【麵包機】甜甜圈 (比例和做法)


用 貝果 (SD-BMS105T品項14食譜P52) 改良來的喔!
有QQ感喔! 請先看貝果做法,把比例改一下。
(全程約需要4小時15分)



甜甜圈比例:
高筋 260g   低筋 20g
牛油 15g   沙拉油 1小匙
砂糖 25g   鹽 5g   奶粉 6g
水 180ml
酵母粉 小1
 (使用品項14)


麵包麵糰 (品項14)

步驟 3 , 4
步驟 5

步驟 6
步驟 7

步驟 7

加水煮稠白糖,單面用上糖水,灑上巧克力彩糖和糖粉,完成。

若有興趣,也可以參考我的烘烤記錄分享:

【開箱】Panasonic SD-BMS105T 自動製麵包機,好好用


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