【麵包機】貝果 (SD-BMS105T品項14食譜P52)


自製的貝果超Q彈的耶!愛有口感的,可以做看看。
但要多做些工囉,細項請看下面的手冊。
我烤的經驗是170度,約10分鐘左右變黃色後,翻面烤5分鐘左右變黃色即可。
但各家廠牌效果不同,最好是盯著它保險點。
(全程約需要4小時15分)

皺皺,但好吃的貝果!哈哈!
下次改進,做得美一點囉。

超有嚼勁的喔!

單面烤15分太久就是變太黑喔。

P48,先做麵糰


麵包麵糰 (品項14)
貝果步驟 3

貝果步驟 5
貝果步驟 5

貝果步驟 6

貝果步驟 6

貝果步驟 7

貝果步驟 7
若有興趣,也可以參考我的烘烤記錄分享:

【開箱】Panasonic SD-BMS105T 自動製麵包機,好好用



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