今晚做✪‿✪ 凱撒沙拉 Caesar salad
墨西哥菜也好吃喔!
今天是健康的萵苣和紅椒，蠻愛沙拉的，它可以催眠著我說我今天健康了。呵呵! ~♫~
墨西哥菜也好吃喔!
今天是健康的萵苣和紅椒，蠻愛沙拉的，它可以催眠著我說我今天健康了。呵呵! ~♫~
本想用氣炸鍋炸的雞塊，取代培根和土司的，怕冷放在氣炸鍋保溫。
做到一半剛好汽車保險員來，刷了一萬多就忘了放上雞塊小切塊了。
哈! 硬要說別人影響的! :p
所以，只能想像圖片上有切很多的小雞塊囉! 哈哈!另，我是有放蛋白喔!
做到一半剛好汽車保險員來，刷了一萬多就忘了放上雞塊小切塊了。
哈! 硬要說別人影響的! :p
所以，只能想像圖片上有切很多的小雞塊囉! 哈哈!另，我是有放蛋白喔!
【做 法】
1.蘿蔓萵苣洗淨，瀝乾水份切小段，備用。
2.去邊土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至酥脆，備用。
3.將培根切段，用少許橄欖油以小火炒至酥脆瀝乾油。
4.將作法1、2和3的所有材料混合，再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉和黑胡椒粒拌勻即可。
2.去邊土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至酥脆，備用。
3.將培根切段，用少許橄欖油以小火炒至酥脆瀝乾油。
4.將作法1、2和3的所有材料混合，再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉和黑胡椒粒拌勻即可。
【材 料】
去邊土司 4片
蘿蔓萵苣 1顆
培根 2條
帕瑪森起士粉 1大匙
黑胡椒粒 少許
凱撒沙拉醬 3大匙
橄欖油 少許
去邊土司 4片
蘿蔓萵苣 1顆
培根 2條
帕瑪森起士粉 1大匙
黑胡椒粒 少許
凱撒沙拉醬 3大匙
橄欖油 少許
作法參考 ：
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?foodname=%B3%CD%BC%BB%A8F%A9%D4(1)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%87%B1%E6%92%92%E6%B2%99%E6%8B%89
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?foodname=%B3%CD%BC%BB%A8F%A9%D4(1)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%87%B1%E6%92%92%E6%B2%99%E6%8B%89
萵苣營養成分：
萵苣類的營養素極高，它不但含有豊富的維生素Ｃ、鎂、鉀等能促血液循環和新陳代謝順暢。另含大量的矽、硫、磷能幫助皮膚、毛髮、指甲的發育，常吃可防止皮膚乾燥和毛髮脫落。鐵含量也不少，貧血者食之能促進造血。與油脂拌炒，可增加維生素Ａ的攝取。但其性苦寒，體質虛冷者不宜多食。
萵苣類的營養素極高，它不但含有豊富的維生素Ｃ、鎂、鉀等能促血液循環和新陳代謝順暢。另含大量的矽、硫、磷能幫助皮膚、毛髮、指甲的發育，常吃可防止皮膚乾燥和毛髮脫落。鐵含量也不少，貧血者食之能促進造血。與油脂拌炒，可增加維生素Ａ的攝取。但其性苦寒，體質虛冷者不宜多食。
生產時期：每年11月~隔年4月
甜椒營養成分：
甜椒（SWEET PEPPER）為茄科之草本植物，甜椒的果實，又名番椒，海椒，青椒，不辣的辣椒便叫甜椒。以顏色分別有綠色、黃色、紅色、紫色及象牙色，原產地多在西方熱帶，南美洲和地中海沿岸。台灣全年均有生產，十二月到一月為盛產期，甜椒因含松烯，有特殊味道，但富含維他命ｃ最多的蔬果，具有抗氧化力、抗癌物質及辣椒素（capsaicin）。
甜椒屬於黃綠色蔬菜，含胡蘿蔔素；所含辣椒素可溶解凝血，有止痛作用，美容，潤膚功能保留，而辣味減去很多，對不吃過辣過辛味者的福音。
甜椒屬於黃綠色蔬菜，含胡蘿蔔素；所含辣椒素可溶解凝血，有止痛作用，美容，潤膚功能保留，而辣味減去很多，對不吃過辣過辛味者的福音。
營養成分資料來源 :
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